Рецепта на деня

рецепта

Рецепта за днес, 21.03

  Нова рецепта всеки ден!
 

Вашето мнение. Предложете рецепта
 

Пилешка кремсупа

Нарежете изчистеното и измито пиле. Залейте го със студена вода и го сложете да се вари. Щом заври водата, прибавете сол, 1-2 моркова, 2-3 магданозени корена и 1 резен целина. Като се свари добре месото, отделете го от костите и го смелете. Запържете 3 равни лъжици брашно с 3-4 лъжици масло и 1/2 лъжичка черен пипер. Разредете запръжката с прецедения бульон и прибавете смляното месо. Оставете супата да поври на слаб огън 8-10 минути. Застроите я с 1-2 яйца и лимонов сок или лимонена киселина.

Вегетарианска рецепта-Зрял фасул студен

Измийте и накиснете от вечерта около 400 г фасул. Сварете го на другия ден с 2 ситно нарязани глави лук, 1 резен целина и 2 нарязани на кубчета моркова. Посолете го, когато е почти уврял. Прибавете няколко червени пиперки, няколко нарязани стръкчета джоджен и 5-6 лъжици олио. Доварете го, като го оставите рядък. Поднесете го студен, поръсен с магданоз.